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福建省食药监抽检12大类食品1390批次 28批次不合格
2017-05-04 15:51:41  来源:东南网  责任编辑:王江江  

东南网5月3日讯 (本网记者 江超)近日,福建省食品药品监督管理局开展全省食品安全监督抽检。本次监督抽检信息涉及粮食加工品、食用油,油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、肉制品、茶叶及相关制品、酒类、饮料、糕点、薯类和膨化食品及保健食品等12大类食品。

据了解,此次抽检共抽检1390批次。其中合格1362批次,不合格28批次,不合格率为2.0%。

福建省食品药品监督管理局特别提醒消费者,如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品,请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

糕点不合格18批次

1、标示为安徽乐锦记食品有限公司2016年10月10号生产的葱香麻花,过氧化值(以脂肪计)不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

2、标示为福建省平和华丽食品有限公司2016年10月12日生产的素饼(绿豆味),酸价(以脂肪计)、霉菌计数不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

3、福建友谊食品有限公司2016年10月10日生产的一麦番果蔬蛋糕,过氧化值(以脂肪计)不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

4、福州诚品盛食品有限公司2016年10月5日生产的板栗饼,防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

5、标示为福州诚品盛食品有限公司2016年10月5日生产的绿豆饼,防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

6、标示为福州聚成食品有限公司2016年11月6日生产的咸味蒸糕,菌落总数不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

7、标示为福州缘顺食品有限公司2016年10月30日生产的缘顺肉松饼,防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

8、标示为贵溪市三得利食品厂2016年11月11日生产的肉松蛋糕,脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

9、标示为吉安杨糕食品有限公司2016年9月21日生产的老俵麻花(原味),糖精钠不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

10、标示为廊坊市广阳区万庄镇隆泰丰茂食品厂2016年8月1日生产的酥饼,霉菌计数不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

11、标示为龙海市金旺达食品有限公司2016年11月13日生产的日式香奶司,脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

12、标示为龙海市泉福食品有限公司2016年10月1日生产的烧饼(梅菜味),菌落总数不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

13、标示为龙海市泉福食品有限公司2016年11月1日生产的烧饼(香葱味),菌落总数不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

14、标示为梅州市兴康食品厂2016年7月11日生产的慕斯面包,防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

15、标示为莆田市稻香食品有限公司2016年11月14日生产的芝麻夹心糕,大肠菌群、菌落总数不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

16、标示为莆田市稻香食品有限公司2016年9月25日生产的糯米香芋糕,苋菜红、亮蓝不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

17、标示为厦门鲜太食品有限公司2016年11月9日生产的纯面包,脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

18、标示为漳州市庄记食品有限公司2016年10月28日生产的优格蛋糕(乳酸菌味),防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

蔬菜制品不合格3批次

1、标示为福州中昌食品有限公司2016年06月08日供应的巴西菇(散装),总砷不合格,检验机构为漳州出入境检验检疫局检验检疫技术中心

2、标示为南昌市正味贸易有限公司2016年07月29日生产的干黄花菜(散装),二氧化硫不合格,检验机构为漳州出入境检验检疫局检验检疫技术中心

3、标示为莆田市新华福食品有限公司2016年04月25日生产的笋干,二氧化硫不合格,检验机构为漳州出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

粮食加工品不合格1批次

标示为漳州市芗城区馒头记红糖手撕馒头店2016年08月30日生产的流沙包,柠檬黄、日落黄不合格,检验机构为漳州出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

食用油、油脂及其制品不合格1批次

标示为龙海市凯升粮油工贸有限公司2016年06月01日生产的压榨浓香菜籽油,溶剂残留量不合格,检验机构为三明出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

饮料不合格1批次

标示为山东圣水峪矿泉水有限公司2016年05月30日生产的天然矿泉水,亚硝酸盐不合格,检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

保健食品不合格4批次

1、标示为斯必利药业(厦门)有限公司2016年04月02日生产的西洋参三七胶囊,理化指标-水分不合格

2、标示为广东威士雅保健品有限公司2015年11月02日生产的洋参胶囊,理化指标-水分不合格

3、标示为郑州百消丹药业有限公司2015年09月02日生产的美龄丸,理化指标--砷(以As计)不合格

4、标示为福建润兴生物科技有限公司2016年04月16日生产的清青胶囊,理化指标--总汞(以Hg计)不合格。

小贴士:

1、酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,脂肪在长期保藏过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用酸价作为衡量标准之一。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,则可作为酸败的指标。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好;

2、霉菌是丝状真菌的俗称,意即“发霉的真菌”,它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些。肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌。影响霉菌生长繁殖及产毒的因素是很多的,与食品关系密切的有水份、温度、基质、通风等条件,为此,控制这些条件,可以对食品中霉菌分布及产毒造成很大的影响;

3、脱氢醋酸钠是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)认可的一种安全型食品防霉、防腐保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂;

4、糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂,糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物体内不被分解,由肾排出体外。糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退;

5、苋菜红,又名食用赤色2号(日本)、食用红色9号、酸性红、杨梅红、鸡冠花红、蓝光酸性红,为水溶性偶氮类着色剂。我国规定苋菜红可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅等的着色;

6、亮蓝,又名食用蓝色1号(日本)、食用蓝色2号,属水溶性非偶氮类着色剂。亮蓝为食用蓝色色素,属于人工合成色素,是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N- (3-磺基苄基)-苯胺经缩合、氧化而制得的。属于偶氮类化合物。可在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。

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