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让文化浸润武夷茶
2016-11-25 11:22:31  来源:  责任编辑:陈倩  

武夷山走茶旅结合、以旅促茶、以茶兴旅的茶旅融合发展之路,而茶旅结合的成功范本——武夷山香江名苑在立足企业自身发展的同时,也主动融入武夷山旅游市场格局,推动了武夷山旅游产业由观光旅游向休闲度假旅游的转型发展。

茶不仅是简单的饮品,还包含文化。武夷茶历史悠久,在汉代就有传说,唐代见诸文字记载,宋代处于兴盛,明代改制成散茶,清代创制出乌龙茶、红茶,民国时武夷山成为全国茶叶科研中心,如今更是渐显辉煌。武夷香江茗苑茶文化观光园是首批福建观光工厂之一,也是武夷山市重点打造的茶旅融合项目,香江茶叶有限公司总经理陈荣茂表示:“文化是茶叶的土壤,香江希望通过这个项目,能让更多的大众,在品尝武夷茶之余,更能看到、接触到、感受到武夷茶的文化精髓,并努力将其打造成为武夷传统茶文化对外展示的窗口名片,在传统文化和现代经济中同频共振。”

记者走访香江茗苑,该园占地面积170 亩,总建筑面积6 万余平方米,分为教育宣传区、观光体验区、娱乐休闲区、产品展示区,涵盖武夷茶文化博览馆、茶叶全自动加工生产流水线、茶山茶园、传统手工制茶作坊、茗香湖中庭水景、百年老店、曲韵廊、品茗阁、茗战厅、叶嘉馆、产品展示厅等游览参观点,将于近期开始试营业,今后将以门票的形式供游客们观赏体验。穿行其间,既可以参观目前国内最先进、最完整的乌龙茶全自动加工生产流水线,又可以在传统手工制茶作坊里,在制茶师傅的指导下零距离参与和感受传统手工制茶的乐趣。是集茶叶种植、自动化加工生产、检测、茶产品展示、研发以及茶文化观光旅游等为一体化的大型综合茶主题体验式休闲旅游区。

据悉,为助力武夷茶文化推广、促进茶旅产业融合转型,11 月16-17 日将由香江茗苑承办第十届武夷山海峡两岸茶叶博览会首届海峡两岸乌龙茶(青茶)手工制茶技艺交流活动,该活动分为制茶职能技艺大赛、传统乌龙茶品鉴活动、两岸茶人自由交流、初制茶样评比、斗茶活动等多个环节进行,并最终评选颁发首届中国乌龙茶(青茶)制茶技艺大赛优秀制茶师荣誉称号。对于本次活动,陈荣茂表示了这样的期待:“这次活动的举办不仅是两岸茶人的一次相聚,更是中华民族传统制茶工艺的一次全新的碰撞,对进一步弘扬中华茶文化,促使两岸茶叶一脉相承有着深远和现实的意义。希望通过本次活动能够使得各地制茶师长期保持交流与互动,推动制茶工艺创新,达到进一步传承和发展非物质文化技艺遗产的目的。”(□吴婧怡/ 文

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